All’interno si scoprono gli spazi, ampi e intimi a seconda dei gusti e delle esigenze, di un ristorante che trasmette subito semplicità e cura per l’atmosfera che si è creata e per le cose che si propongono.

Qui si lavora per offrire quello che questa terra incuneata tra colline e primi monti, tra Romagna e Marche, fa arrivare sulla tavola in tutte le stagioni.

Il pane, la pasta e i dolci si fanno in casa, la carne delle fiorentine arriva dai pascoli vicini, i funghi e i tartufi sono quelli dei boschi dei dintorni, anche la pizza è tutta lavorata a mano con materie prime e fatta lievitare come si deve .

L’ospitalità è quella di chi crede nel proprio lavoro ed è consapevole della bellezza di questi spazi che hanno fatto la storia della propria famiglia.