Compagnia del Montefeltro

Talamello


La Valmarecchia vista dall’alto, scorci dell’alta valle che si ammirano da un borgo che conserva la struttura medioevale e gli edifici di un tempo.

Luogo curato e appartato ai piedi del Monte Pincio con i suoi sentieri tra i boschi e le sue passeggiate tra i castagni. Piccoli-grandi tesori d’arte antica e moderna  conservati con cura e un pregiatissimo tesoro del gusto: l’ Ambra di Talamello, il formaggio così chiamato da Tonino Guerra, che, come tutti i tesori che si rispettano, passa un po’ di tempo sottoterra per poi concedersi agli estimatori in tutto il suo splendore di aromi e sapori.

Nelle fosse di arenaria che stanno sotto il paese viene messo a maturare e affinare questo prelibato prodotto che a novembre viene celebrato in una animata fiera famosa in tutto il Montefeltro.

CONFESERCENTI EVENTI s.r.l. - via Salvo D'Acquisto, 7 - 61121 PESARO (PU) - P. IVA 02478940410