Compagnia del Montefeltro

BAITA DEI 7 NANI

Il Monte San Giovanni, la spina dorsale del Montefeltro meridionale


Un luogo dai panorami unici, percorso da una strada che vola su tutte le vallate e i monti dell’antica regione storica. Di qui si capisce come è fatta questa terra, con i suoi castelli, i campi, i boschi, i calanchi.
Proprio in cima al monte un ristorante che vanta 40 anni di storia, tutti vissuti dalla famiglia D’Angeli, che dalla sua apertura ha scelto di preparare qui i piatti semplici della cucina romagnola che si incontra con quella del Montefeltro. Le tagliatelle e i cappelletti, l’immancabile piadina, il castrato e le quaglie e tanti altri piatti della tradizione.
 


Per chi vuole c’è anche la pizza, che in decenni di esperienza ha raggiunto, nella sua semplicità, ottimi livelli in tutte le sue varianti.
Al buon mangiare è possibile abbinare un soggiorno negli appartamenti e nelle camere ricavate da una cascina dell’antico borgo vicino, da dove è comodo partire sia verso il Montefeltro interno che verso il mare.
In più per chi ama il cavallo o vuole semplicemente provare cos’è immergersi nella natura in groppa a docili animali, c’è a disposizione il maneggio, dove si organizzano sia brevi passeggiate che lunghe escursioni di più giorni, in un territorio che sembra davvero fatto a posta per cavalcare.
 


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